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刘小面的摆摊趣事

东哈丁街女青年 2019-06-28 04:16:21

关注女青年公众号的朋友们可能注意到了:在4月15日,我们推出了刘小面这一个餐饮项目,一脚踏入了美食圈。


不知不觉刘小面已经试营业两周了。在亲朋好友各路好汉的支持下我们的启程比想象的要轻松许多。真的非常谢谢各位不远万里去Brick Lane品尝我们的刘小面并且创造了首日营业便卖光的奇迹。


虽然还要继续牺牲周末,但能让更多伦敦的朋友吃上正宗的小面也很值得,同时也感谢这段经历让我们路过更多有趣的风景。

在这里,想对东哈女的粉丝们说,这个公众号还是会专注介绍吃喝玩乐,记录女青年们的随想。接下来更多刘小面的信息会着重在微博与instagram更新。


本周,我们想以东哈女的身份来总结一下刘小面的开业趣事。


第一个食客

第一个回头客

在我们10点开业过了一个多小时还没有开张时(卖出第一碗),整个团队都开始怀疑人生。第一个愿意花钱来我们小面的客户会是谁呢?甚至因为害怕一直没法开张,我们想过要不自己付钱买一碗。


说时迟那时快,小龙就这样来到了我们的摊位,不苟言笑的他直接点了一碗杂酱面配酸梅汤。没想到小龙竟然是附近川菜馆的厨师。我们假装镇定地准备着调料,煮着面,内心却分外紧张。吃完以后,龙大厨还专程回来提建议,看来刘小面的味道也得到了同行的认可。


更没想到,第二个周日的早上,在市场里闲逛地时候又遇到了小龙。他直接问道:刘小面在哪里。于是连续两个周日,我们的第一碗小面都成功地被“早起”赶着去上班的小龙师傅承包了。


能够拥有这样一个专业回头客的肯定,真的是我们前进的大动力。


老外也想念的

重庆小面

在川菜和粤菜的统治之下,刘小面的一大使命就是宣传重庆美食文化。所以在刘小面的摊位前,我们会贴上一张地图标明重庆的位置。然而,我们遇到了好几个老外竟然是知道并热爱重庆小面的。


一位在成都居住过一段时间的外国女生告诉我们,她回到伦敦以后再也没有吃过重庆小面了,非常想念。


还有一位在北京居住过的外国男生说着中文直接冲到我们摊前,在反复确认这就是他爱吃的豌杂面之后,果断说道,要加最辣;并且不怕麻烦的去取了现金再回来付钱。只因为他在北京最爱吃的就是隔壁街上的重庆豌杂面。让世界认识重庆的美,看来美食是先走一步了!


当然,更多的外国友人表示,是第一次尝试重庆小面,以前从未见过这样的食物。但他们中的好多,吃完后都特地回来告诉我们,他们喜欢这个味道。


女青年衷心希望在未来的某一天他们也能够去重庆来一场美食盛宴!



团结的重庆

老乡们

有时候觉得在伦敦的重庆人并不多,可是在刘小面开业第一天,竟然有种重庆老乡会的即视感。这还引来了专程拍美食的摄像师围着我们一阵狂拍,并很好奇的问,为什么这些人看到你们的食物如此激动呢?因为重庆人对自己的美食从来都是这么有热情啊。


都说重庆出美女,真的是名不虚传。一批外形靓丽的重庆小弟弟小妹妹们组团前来围观并间接导致摊位前排起了长长的队伍。女青年身为小姐姐觉得你们都很美很帅哦!


在此,我们继续号召在伦敦的乡亲们来尝尝刘小面。小本经营实在也没有利润空间给老乡打折,但可以来练习一下重庆话。


刘小面在哪里


地址

The Boiler House,

152 Brick Ln, London E1 6RU


刘小面的摊位可能会在brick lane Market里面流动,欢迎关注我们的instagram和微博来了解最新动态。


附近车站

Liverpool street, Algate east, Algate

Shoreditch high street




菜单

Menu


只收现金Cash Only

素小面 £6.5

杂酱面 £7.5

豌杂面 £7.5

 

酸梅汤 £2


不好意思

涨价了:)


 


营业时间

Opening Hours


每周日,早上10点到下午5点。

售完即止。



更多信息


网站:

http://liu-xiaomian.com 


Instagram: 

@liu_xiaomian


微博

伦敦刘小面


刘小面

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