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面条的做法,教你做重庆小面!

每天教你学做一道菜 2019-12-01 13:26:19


一碗小面,却体现出重庆人火辣不拘的性格~

材料 面条、青菜、猪油、辣椒油、酱油、花椒油、盐、味精、葱花、蒜末、香菜、熟芝麻、花生碎。

步骤:1.先调味,一小勺猪油,这是小面如此飘香的秘诀~


2.味精调味,不喜欢的可以不放~


3.根据个人口味再加入辣椒油、蒜末、葱末、酱油、花椒油、芝麻等。


4.煮面和青菜,记住面要煮的软硬适中哦~


5.将面和青菜捞出,放入有酱料的小碗中,再撒上花生碎~


一碗地道的重庆小面就做好啦~

端过来,开吃~


光看照片就已经口水直流了~


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