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【乌海寻美食】爱吃面!七中削面王-来自山西正宗味道--好吃别错过!

乌海街头巷尾 2019-07-01 02:14:47

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千里山大悦城对面有家“七中削面王”,招牌十分显眼,晚上更是灯火通明,每次路过都会吸引小尾的目光,他家面到底好吃么?小尾来亲身体验~


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招牌精致洋气,高大上


店内干净简洁,中式快餐风格,档次高于传统面馆, 墙上有纯手绘的山西著名景点,可见装修很用心  


价格不贵,与马家和茄汁面相比,较实惠


豆腐干和丸子,虽说是许多面馆都有的配菜,但值得一提,这样两都非常好吃,也不贵,丸子3元,豆腐干2元


豆腐干口感独特,细致的层次和劲道的质感,有点像炸过的油面筋,味道略有一点酸,小尾觉得很好吃,见仁见智;

丸子咬一口就能感觉到肉很多、瓷实,味道棒极了,可以说这两样必点。


时下流行的明档厨房,干净透明,吃的放心。削面师傅技术纯熟,不同于街上陕北面馆里的削面,这的每一根面都有三四十厘米长


小尾点了主打的四种面,各四分之一碗,身为美食编辑要尝遍每种面才更有发言权,下图从左至右顺序为北京炸酱面、三鲜面、招牌猪肉面、牛肉面

炸酱面:很地道,没毛病

三鲜面:臊子里有茄子、豆角和土豆,这个配置虽比较少见,但味道很棒

招牌猪肉面和牛肉面:味道好,肉块加青菜中规中矩,典型的中式快餐面,削面口感更好,总体要比马家和茄汁面的好吃


刀削面条细又长,十分的劲道,小尾祖籍也是山西的,从小爱吃面,这个面口感我很满意


牛肉面里的肉块和鸡蛋对比,每碗面里有四块这么大的牛肉,老板说这牛肉面真心不赚钱,我能理解


【小尾点评】:

简单概括:

削面口感一级棒,

汤头臊子味道香,

丸子豆干是必点,

正宗削面别错过~


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最后再报一下地址:

海勃湾区千里山街大悦城(新百超市)对面

电话:13847313353

(他家有美团外卖,但刀削面最讲究口感,建议最好还是来堂吃)


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