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店铺推荐;老城街小面

邢台美l团外卖 2021-01-10 09:21:09

重庆原汁原味的担担面

那个辣香味儿闻到的人流口水

吃过的人会魂牵梦绕

(文末有福利)


担担面


一碗连重庆人吃完都拍手叫好的担担面,一上桌,就被那个辣香味儿征服了。

如果说食物也有灵魂,那么这碗担担面的灵魂就是面的底料,先在碗里放上底料,浇上一勺面汤,辣香味儿便扑鼻而来,紧接着就是口水在嘴里打转。

将煮好的面条捞出,倒入调好的底料碗里,红油紧紧包裹着面条。

再撒上花生碎、肉沫香菜等各种调料,简直是色香味儿俱全。

吃的时候拿筷子轻轻把面挑开,夹一大筷子面条吸进嘴里,面条劲道,辣椒的香气在嘴里散开,咀嚼的时候花生碎的脆香、肉沫的卤香、辣椒的咸香、醋的酸香,紧紧把舌头裹起来,只觉得一碗不够吃。

吃完面,连面汤都不忍剩一口,端起大碗三两口把剩下的面汤灌进肚子,那种唇齿留香的感觉和汤底的红油肉沫填满了胃的每一个地方。


咖喱鸡排面


有时候吃面啊,只想痛痛快快吃一碗带肉的面,老城街咖喱鸡排面满足你对肉的口感。

浓郁的老汤配上精选咖喱混合在一起浇在小面上,再覆上一块鸡排,撒上香菜,一碗面就上桌了。

夹起一口,面的劲道混着咖喱的味道,有一点淡淡的微辣,简直越嚼越上瘾。


店内环境


踏进这家店眼前一亮,时光仿佛在这家店里停住了,木制的桌椅板凳,朴素而又鲜亮的灯笼,坐在凳子上等面上桌如同午后小睡初醒,静谧、安心。

在这里完全感受不到外面世界的车水马龙,有的只是一碗面一双筷子和窗外安静的阳光。

老城街小面为半开放式厨房,客人在前台下单后坐在店里等候。待小面师傅把面煮好后大喊一声“您的面好嘞”后,就可以到厨房取面啦。


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