绍兴面点
对于一个北邮资深吃货而言，在距离自身500米处找到一家既好吃又正宗的美食，是一件极其幸福的事情。一口沸水煮面的锅，一支热油爆炒的勺，一碗冒着白烟、碗里装满作料的面，吹一口、吃一口，一边流汗一边痛快地吸面，生活的小确幸油然而生。
在北邮老食堂，就有着这样一家绍兴面铺，吸引着成群结队的北邮学子。
作为北邮吃货在大军的重要一支——青媒美食探寻小分队，在经受了室友们多次“隔空放毒”后，终于决定于31日中午12点到北邮老食堂二楼，进行实地探索这家北邮知名绍兴面馆。
刚一到二楼，小编就被排队的人流惊倒了，这是要排到楼下的节奏吗？！这面怎么这么火！看来北邮绍兴面的“忠实粉”真是名不虚传啊。
趁着排队的间隙，小编实地采访了几名排队同学。快来听听他们的看法。
同学你好，请问你是经常来这家吃面吗？
是的。因为我觉得这家面做的特别用心，不像其它店那样像快餐一样做出来。然后，我觉得他家的口味比较独一无二的，我觉得很好吃啊。
记得我第一次来这边吃面是我一个朋友推荐的，他说这边有家面馆味道很不错，然后我就来尝试了一下。
那你之后有想别人推荐过吗？
有啊，因为我真的觉得这家是一家特别良心的面馆，师傅都是很用心的做面。
同学你好，请问你是经常来还是第一次来？
是第一次来。
请问你是怎么想到要来尝试一下绍兴面呢？
因为我的同学想我极力推荐他家的面好吃，我很好奇。而且我发现这里排队的人也不少，所以想来试试。
那你会觉得在这里排队等面值得吗？
我觉得还好啦，因为我下午没有课可以慢慢等，哈哈哈……
请问你是经常来这里吃面吗？
不是，这是我第一次过来吃。
是什么吸引你来吃面的呢？
主要是我经常看到这里有很多人排队，这好快毕业了，想要在毕业之前吃一次，也算不留遗憾嘛。
同学你快要毕业了，那你有什么特殊的想法想要告诉我吗？
就是快要毕业了，觉得北邮还有好多好吃的东西，挺留念的吧，希望自己以后有时间还能回学校吃。
请问同学你是本科生吗？
是的，我是本科生。
那你经常来吃面吗？
偶尔吧，虽然我觉得我家乡的面更好吃，但是这家应该是北邮里面食做的最好吃的了。
我家是云南的，所以说面和米线都挺爱吃的。
我觉得应该他家做法比较特殊吧，一般的面都是水煮的，但是我觉得他家的面还多加了工序，它好像像是炒过一次，我觉得，所以我还挺爱吃的。
同学你好，你之前有来过这边吃面吗？
经常来，每周都会来。
我觉得北邮的绍兴面有一种其他地方没有的味道，就是感觉很好吃。
你看这边排队的人也特别多，你会不会觉得它浪费了你的时间？
不会啊，我觉得能吃到这么好吃的面很开心，排队等还是很值得的。
在采访了这么多人之后
小编我得出了一个结论
想出名除了靠大家口口相传
味道才是决定因素
因此我们可不能忽略
在背后一直辛苦工作的师傅哇
于是，小编把话筒对准了他
师傅您好，看您这一中午都没闲着啊，咱们面馆每天都是这么火爆吗？这一中午大概卖多少碗啊？
哈哈哈，还行吧，一中午大概五十多碗吧。
那可真不少，那您做面这么好吃，有没有什么诀窍啊？
这个是传统手工面，发面揉面都要很精细的，这样学生吃起来口感好。这样学生吃起来口感好。而且一定要现做，过了那个点儿吃起来就不好吃了。
忙肯定忙，学生吃饭都那个点儿，一放学就来了啊。忙归忙，但同学们爱吃我做的面，心里还是很开心，也很感激。我也尽量努力让同学们一放学就能吃上热腾腾的面。
我很开心留在北邮为同学们做面，大家都很捧场，爱吃我做的面。
北邮又一届研究生毕业了，你有什么想对他们说的吗？
我想谢谢他们啦，经常来照顾我们的生意。他们要走了我们也很舍不得。好多同学走的时候都到我们这里来拍照纪念，谢谢他们啦。他们以后要是有空的话常回来坐坐啊，我们热烈欢迎的！
真是质朴的师傅啊
我想也正是因为这份质朴
使他真心的做好每一碗面
希望他的面能够在北邮越卖越好
小编已经馋的不行
不知道你们是不是也一样呢？
小编现在可要赶紧点一碗
香喷喷的绍兴面啦
能享受到食物的美好，才能享受到生活的美好，才能保存对生活的热情。每天下课的时候去等候一碗面，也不失为一种乐趣。
有的面，吃着吃着变成了日常里的习惯。习惯它的快、喜欢它的纷呈、习惯它每日出现在你的生活里。许久不见，都会想念。想到未来那些不曾会经常会见到面的人，希望吃一碗不同的面，来想念你吧！又是一年毕业季。也许有一天，当我们重回母校的时候，绍兴面也会成为我们的回忆。然后再一起去老食堂走一走，感受北邮的独特风味。
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