重庆小吃美食价格联盟

这里正式拆除,但我们的青春永不散场...

掌上金牛 2019-12-01 12:11:18

点击蓝字

关注我们


“倒计时,5、4、3、2、1”


▲爆破前1分钟


今天上午11:45

随着一声爆破声响

这个成都人心中最资格的老会展

倒在了烟尘中...


▲爆破时


▲爆破后


金牛区城管园林局在爆破后
第一时间进行降尘处理

最大限度减少扬尘污染




再见沙湾会展

我们的青春永远不散场...


@侯大爷和老伴:九几年这里开始办展我们就开始来了。那个时候,还住在东郊的沙河边上,坐起75路,坐多久过来。每次有展,就要来看看。


@乌云都有银边儿的梦想:哎 想起那儿年子小时候cctv演的那个女子特警队,还有个镜头在会展拍的。当时看到了还扭到妈老汉儿专门跑到会展那个广告牌底下切照了张相。


@嗯嗯同學:当年看着你从平地修起来,变成当时成都最牛地标,20年了!还真有点舍不得,里面有太多我的回忆!


@ CWY-OoO:今天刚好不在,不然想亲眼看它倒下,送别自己童年和青春。


@WasabiLaughing:在这里蹦哒了20年…每天回家遛狗散步都在老会展周围晃荡,从兴盛走到爆破……满满的舍不得……今天也没请到假来告别老会展……


@成都的探戈:当年在那喝咖啡,真是美好的回忆啊。


@程渝:很多人从这里走进婚姻的殿堂。


@Royees_爱体育:新春年货节→糖酒会→房交会 我们成都人几十年的记忆,再见。


@可乐熊小窝:一段回忆……


@winkle:老会展,再见了!


@GK因为从无到有:嘤嘤嘤,以前还有一个滑冰场吧我记得,沙湾的摩尔百货?


朋友圈里的回忆杀...



一切的回忆

还要从1997年说起...



那一年

香港回归

你是否曾随着四面八方的人流

涌向人民南路广场欢腾庆祝?



那一年

你走过的成都市区

边界只到二环路附近

三环路还要5年之后才会通车



那一年

你乘坐的公交车还有双层的大巴

行驶在路边时

行道树的树枝常常会

把右边的车窗玻璃划得咔嚓响



但最让成都人记忆犹新的是

那一年的7月

代表着成都会展业起点

成都国际会议展览中心(沙湾)——

一座总面积5.5万平方米的钢结构建筑

落成投用



这座从1995年11月18日

在成都沙湾路258号破土动工的现代建筑

是当年成都人眼里“最洋气的建筑”之一

在这里,承办了太多辉煌的展览

在这里,承载了太多老成都的记忆



第一届成都车展、糖酒会、西博会

招聘会、婚博会、新春展销会

月饼节、粽子节、元宵节

......


▲16年前的成都车展的车模们


作为成都第一个承接国际展览的功能性建筑,曾经的沙湾,让成都人第一次在家门口看了稀奇、挤了闹热。




一晃就是20年,在去年7月15号,这里举办了最后一次展会。


“沙湾最后一展”

看了眼眶一热



馆内音响播放着上世纪六七十年代的歌曲,人流涌动,捡“相因”的小伙伴还很多,叫卖声、还价声此起彼伏,展厅热闹非凡。



“沙湾最后一展、最后一展”,300多个展位,几乎每个商家都在自己的摊位上贴满了手写的标语。



在这里,小伙伴们可以买上最划算的衣服和食品。来这里,不仅仅是购物,还是一种生活方式,更是一种老成都人的情怀



当然这一次之后,买好东西走出大门,再回头看它一眼,就是永别。金牛会拥有更多的展会场所,第一个国际会展中心的头衔却永远属于沙湾



每一次分别都是为了下一次相遇……

退出人们视野的沙湾会展

即将迎来更好的明天



这里升级改造后

将诞生一个全新的地标性建筑

——“环球mall”沙湾店


  目前,这个占地约75亩,集海洋乐园、影视娱乐、餐饮美食、洲际酒店、甲级写字楼为一体的大型商业和文化城市综合体正积极自主改造,新的规划方案已形成。


老会展拆除了

但这些美食还在

我们的青春永不散场



01

沙湾老店,个比个巴适



重庆万杰老灶火锅


图据大众点评@受桃 


沙湾土著@Cassie 推荐的第一个就是这家火锅,据说大概在她高中的时候就有了,几乎天天晚上都是爆满。


图据大众点评@一个水果m


火锅虽然比不上那些网红名气大,没有啥子花哨的打扮和摆盘,但是味道真心推荐,重口味重庆火锅的路线,有不少住在那附近的朋友都是靠他家来解馋。菜品新鲜,特别是他们家麻辣牛肉和海带花。另外,脑花蘸干海椒面儿才是霸道得很。


地址: 光荣北路86号付33号



彭记兔火锅

九里堤路口倒个拐,找到成都新二村小区,看到红招牌绿色胶棚,凳子沿路边排成一溜儿的街边摊就是彭记兔火锅。这家20多年的老苍蝇馆早就名扬在外,顾客云集!


图据@成都古倒吃


火锅兔是必点爆款,兔子肉质鲜嫩,不容易煮老,越煮越入味,也越吃越辣,到最后可以从脑壳顶顶辣到jio板心心!怕辣的朋友可以点特色酸汤兔,加的是老板自家腌制的老酸萝卜,很开胃。


地址:一环路北一段360号(近西北桥,距离一环路20米)



朋辈餐

这也是一家有20多年历史的老店,成为了不少老成都眼中的地道川菜馆。两间小巧的铺面,清新简单的装修,无论是堂吃还是快餐外卖,都很适合附近的上班族,每一口舒心的饭菜都是老成都味道。


图据大众点评@静悄悄_621


鸡米芽芽和圆子汤是特色菜,其中鸡米芽芽堪称下饭极品!鸡胸脯肉粒与腌菜节结合很入味,加上小青椒粒,辣的过瘾,搭配圆子汤,鲜味冲淡辣味,肉丸口感Q弹,简单的小菜,却冲淡工作一天的疲劳。


图据大众点评@browning1314


地址: 为民广场为民路1号附1号



光荣烤鸭


光荣烤鸭就在朋辈餐旁边,红色大招牌很显眼,菜式也非常老成都。中午、晚上的生意都很火爆,性价比很高!空间比朋辈餐要大些,很适合朋友小聚会的川菜馆。



必须要提这家的冒烤鸭,典型的盘龙老成都烤鸭,肉皮烤得非常酥,直接吃烤鸭也很香!冒烤鸭用绿豆芽打底,汤底浓厚,也可以加鸭血、鹅肠冒在一起,分量足,两个人吃一份冒杂烩,可以吃很撑了。


图据大众点评@YoYo__Candy


地址: 光荣小区为民路7-9号(为民广场对面)



老街小牛·锑锅麻辣烫




之前听说这家店还是因为他们家老板,自己写公众号,是个不折不扣的段子手。之前是一家小牛串串,现在成了连开分店的老街小牛锑锅麻辣烫,整个店都是走老成都风格路线,不管是墙绘装修还是菜品摆盘和味道。


图据大众点评@Saki琪要多吃甜品少吃肉


推荐他们家坨坨牛肉,卖相特别朴实,不码料也不附加其他食材,就是牛腱子肉每天跟汤底一起煮,弄得耙软。下锅久煮不老,非常入味又入味,一口吃一坨,汁水就从缝隙间窜出来,香哦。


地址:银沙路213号辣立方旁



峨眉山原汁双双烧烤

双双烧烤的环境特别不像烧烤店,装修得像个文创店,但真的是吃烧烤的地方,而且味道绝对不豁人。在这必点五花肉、黄喉、腰片、猪鼻筋、小香肠,金针菇是按份卖,鲜辣味。



五花肉是坨坨,烤的程度刚好在油爆开又没焦的最好状态,孜然下得很重,最后撒点芝麻,吃起太香了,一口油在嘴里炸开,但不会觉得很闷,因为:肥瘦搭配,味道绝美!黄喉切片脆生生的,如果肉吃多了闷,黄喉又可以缓解一下那种燥的感觉。



撸串配酒,在这就很好解决了,世界各地的特色啤酒都能喝到,特别巴适~


地址:金沙北一路38号



温鸭子


成都的本土老字号,有很多分店,总店在青龙场。他们家的鸭子,经过腌制、烟熏、卤制等多道工序,十分特别。特别是淡淡的烟熏味道,并未喧宾夺主,为鸭肉本身的香卤味锦上添花。鸭肉滑嫩,鸭皮有嚼劲。


图据大众点评@番茄酱肉丝


还可以真空打包,出门玩的时候带一只,绝对被大家抢起吃,爽翻!


地址: 沙湾路2号(中铁二院医院旁)



雷嫂面


图据大众点评@小仙姐姐爱火锅


一家带有重庆小面风味的面馆,店里只有脆臊面和牛肉面。脆绍面属于干拌类,面条比较粗,很有嚼劲,肉臊是干的,臊子不够可以加,酱料不辣,麻味偏重。面端上桌不能等,不然就放坨了。


地址: 为民路30号



三丁面


图据大众点评@超级玛丽光头


这家面的种类就很多了,沙湾土著墙裂推荐了酸汤猪肝面,再加两份鹌鹑蛋更满足哦!除了面以外,还有豆汤饭和滋补汤,总的来说物美价廉,简餐一顿很舒服。


地址: 光荣北路86号附7、8号(近沙湾路)



02

买回家的美食,味道依旧棒



竹笋青椒鸡


图据大众点评@夏八爪


看到这家店名就要流口水!曾经风靡一时的青椒鸡,@田不辣 力推这个小店,买一份端回家一大锅青椒鸡吃起又辣又爽,特别是里面配的笋子,超级脆嫩又入味,吃完还可以自己拿汤汤煮花菜,正爆!


地址:沙湾东二路13号



吴婆婆泡鸡爪


这家就是一个小摊摊儿,铁门门口摆起,每天就三大盆泡鸡爪、泡猪皮、泡萝卜丝,卖完就杀割。


图据大众点评@二十一画君


个人一直觉得某友的泡鸡爪是比不过这些摊摊儿上卖的自家做的,打整得干净,里面配起泡萝卜、洋葱那些,很是爽口,不是那种烧心的辣,是混合了洋葱、泡椒的自然返甜酸辣,汤汤都舍不得倒,要拿来下饭。


地址: 一环路北一段300号附17号(铁路新村门口)



王记特色锅盔


图据大众点评@绛珠子@我


好锅盔这一口的朋友一定要去试一下,每天都是排队的阵仗。可以在店里买份粉搭配一起吃,也可以买回去当早饭。


图据大众点评@刘仪_7856


锅盔的制作过程摆在面前,每个的个头大分量足,肉馅儿也放得多,刚出锅拿到吃是最巴适的,又酥又脆,胡椒下得重,吃完舌尖有点点麻。猪肉7元/个,牛肉8元/个,实在。


地址:金沙路


让我们继续见证金牛的发展和变化

相信沙湾会展中心

未来更加闪亮!




综合:成都范儿、一头条


掌上金牛

图文编辑/后期编辑:华宇


请留下你指尖的温度

记得这是一个有温度的公众号



Copyright © 重庆小吃美食价格联盟@2017