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人物一个成都妹子的重庆符号

今日重庆号 2021-01-10 14:49:20

  重庆城还是那座城,但他早已离开。我独自来到这个陌生的城市,希望留下与他交错的足迹……


  两年前,从他的口中听说了太多发生在重庆的街坊故事,那些只有重庆人才知道的当地美食、童年记忆、江畔风光。也是在两年前就和他有了约定,工作第一年的假期,哪儿也不去,来重庆玩两天。但时光如梭,这两年因为工作的忙碌,也因为自己的懒惰,除了两次内地的出差,哪儿也没有去。


  我,一个成都本土妹子,从未到过重庆,因向往已久,加上有着曾经的心上人在这里生活过,所以一直对重庆是充满了好奇。但因为陌生,所以不敢自己一个人来这里。幸运的是,大学的同班同学,在重庆开起了摄影工作室。为了给自己留点念想,决定到重庆给自己记录一个25岁的画册。


  到达 17:10



  成都到重庆之间的距离并没有变,但成都到重庆的时间一直在缩短,如今通过高铁到达重庆仅需90分钟。想想和自己的上下班时间差不多,也真是可笑,这么短的距离却一直未亲临。听说重庆北站也经历了几次扩建,有些像成都的东站,都说巴蜀本一家,还是有渊源的。傍晚的华灯,多少让人感觉与成都有些相似,却也有它的不同。重庆的一切都让我感觉新鲜,我或许不会在这里停留,但与它相遇渴望已久。


  街与楼 19:30



  每到一个城市,必然会去地标打卡。洪崖洞因为一张被叫做3D魔幻城的照片而在全国闻名,在滨江路上仰望着它,我并没有游玩的兴致,因为它的繁华给我的感觉并不真实。我相信


  在重庆有着真正古老的吊脚楼,正如他所说,一条街每家每户都熟悉着、交流着,并不是仅有饭店与酒店。


  在重庆的第一个夜晚,因为夜黑得早,并未有在街上逗留,只是沿着梯阶爬了不知道多少步。走到了市中心,夜特别的冷,心里惟一的想法就是寻找重庆美食。在这个繁华的都市,最令我好奇的还是街边成排的面馆,重庆小面已经比火锅还要火,在成都也到处挂着招牌。但只听说,一定得尝尝当地的味道。


  小面在重庆居然是有排名的,我不知道这个排名的可靠性。选择了一家在5星级酒店旁边的店铺,因为这里即使在晚上,人气照样旺。试着学重庆人的叫法:小面,加煎蛋。一碗小面其实看上去没什么讲究,辅料不多,故称为“小”。但一口下去,水面的清香裹着香油与辣椒溢满两腮,终于明白为什么重庆人爱夸自己的味道,即使在食物里也感觉到了重庆人的豪爽。


  桌上的天府可乐实在是抢眼,相信很多外地人并不知道天府可乐在重庆,而不是在成都。看到天府两字很亲切,这也是小时候的味道,也只是在近些年才少有看到它的身影。但重庆好像现在随处可见。


  夜宿 23:00


  在重庆,山城有高低起伏的气势,但唯有高处才能俯瞰到这个城市的动向。选择在渝中半岛最高的建筑去欣赏这个城市。


  重庆的夜,一座在灯光映衬下绝美的都市,爱上这里无需时间。


  漫步 10:00



  重庆有很多的符号,比起很多景点,我选择了在街道漫步。出发前搜罗了一番,在中山四路有着重庆最美的街道,有重庆谈判的旧址;在弹子石老街能沿着江边看重庆嘉陵江与长江的交汇;在黄桷坪的美院前的老街有各式的涂鸦,和最具特色的交通茶馆;还有下浩老街,是老重庆的历史样本。


  在这些地方留下足迹,回味他曾经说起的那些故事,这或许是重庆独有的氛围,能看到时间在这里停留。我并不了解每条街当地人是如何生活,但他们都展示了这个繁华城市的另一面,市井不仅是在喧哗的街头,也在宁静的巷尾。


  火锅 17:00


  重庆人喜欢用火锅来待客,其实在成都火锅同样是大家所爱。但要说重庆火锅和成都火锅最大的差异,我关注的反倒不是锅底、麻辣,而是重庆人喜欢用香油作为调料,加少许的蒜和盐即可,没有了其他多余的辅料,让我又想起了小面的精髓。这反倒体现了菜品的新鲜和锅底的原味极其重要。我其实不能吃辣,但这里的氛围我特别喜欢,我进的店被告知是重庆最早的火锅店之一,在一米宽的方桌上直接放着炉火,得站着动筷。


  吃饭前拍照是当下的生活习惯,但在这里拍照不为别的,而是吃饭时现场的民乐,在重庆总是有历史交替的错觉。


  再见 19:00



  来重庆,短暂的停留,却没有丝毫的不舍。因为了解到这座城市有太多需要自己去开启的门,走访的街,所以我相信很快就会有下次的造访。找一个周末,继续到重庆来寻找它特有的符号。


来源:今日重庆网


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