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隐藏在五大道的美食

鲜城天津 2021-09-24 16:20:01
鲜城·发现不一样的城
在这个城市这么久,这一次跟我一起重新发现它不一样的生活体验爱上天津爱上不一样的 鲜城......
  



五大道
寻找隐藏的美食



五大道在天津中心城区的南部,东、西向并列着以中国西南名城重庆、大理、常德﹑睦南及马场为名的五条街道,是迄今中国保留最为完整的洋楼建筑群。

天津人把它称作“五大道”。

这里隐藏着许多有故事的餐厅,正等着你去发现。


Nico in 融•瑭
执拗大厨带你感受中西合璧

隐匿于纷扰的尘世,它没有门头,可能经常在你匆忙的脚步中错过,

顺着门牌号找去,

马场道108号,

走进另一个静好的天堂。

融合的野蛮部落总让人念念不忘。
石锅里放着冰激凌、蔓越莓干、华芙、马卡龙... ...几乎应有尽有,萌萌的甜品,名字为何如此野蛮?
因为一定要用野蛮的方法,用杵子将一切捣碎才可食用。

香茅碳烤鸡

精选鲜嫩鸡肉精心腌制,腌制过程中加入多种特配香料和泰餐中常使用提味留香的香茅,加入姜去掉了肉的腥气,健康的碳烤做法,外皮焦香,肉质鲜美入味。
泰式鸡丝泰口

改良后的泰式泰口,味道更让人欢喜,精选南美红腰豆打泥,腌制鸡肉小烤后撕成丝,再配上酥脆的薄饼,吃到嘴里,脆脆的,糯糯的,美味十足。
地址:马场道108号
Nice to meet you
很高兴认识你
生蚝爱好者们的天堂

开这扇神秘的大门,一趟美食的旅行开始起航。

午后的阳光倾泻而出,暖暖的光晕放佛在跟你打招呼,

轻轻的说,hi,很高兴认识你。

巴淋黄油焗蜗牛

选用法国蜗牛,先用白兰地烩蜗牛,再用20多种调料焗2分钟左右,蜗牛肉质饱满弹牙,轻轻一咬就有汁水流出,还带着一丝咖喱的辛辣,特别开胃。
法式焗蜗牛

大颗的蜗牛里面满满的肉,蒜香的味道在口中弥散,肉质嫩滑,一定要在5分钟吃完,不然就不好吃了哦!
龙虾仔炖饭

选用龙虾仔半只,搭配墨鱼粒和虾仁,海鲜的鲜美在咀嚼中不断放大,金黄色的米饭吸收了海鲜的味道,饱满多汁,特别美味。
地址:河北路278号先农大院前行20米
Brown
英式餐厅的Margaret Pizza

自然、优雅、含蓄,有着一种与生俱来的绅士风度和高贵的气质,

餐厅的设计是英国很有名的设计师完成的,和五大道西式洋房的厚重历史感美妙的融合在一起。

星球水晶吊灯散出柔和的光,把周围的一切都衬托的那么美,加上香薰、蜡烛和鲜花,就像是穿越到了古罗马的城堡之中。

榴莲披萨

是必须尝试的一款。用最棒品质的猫山王榴莲,再撒上莫泽瑞拉芝士,放入500℃的高温烤箱,烤制2分钟就可以新鲜出炉,咬一口,榴莲的香甜混着浓郁的芝士香味,还拉着长长的丝,美味萦绕于舌尖,久久不能退去。
地址:常德道与衡阳路交口(重庆道83号)
小伦敦西餐吧
品味十五年老店的黑椒牛排

它位于五大道上,五大道上异国的美食不少,“小伦敦”十五年的老店,绝对给你独特的美食体验。

推开门进入店内,整个餐馆在一个半地下室的环境中,复古的装潢,古老的灯具。

每个屋里都是满满的桌椅,老旧的房屋与昏暗的灯光混搭成独特的情调,细细品味,感受简单的舒适。

黑椒牛排

他家的招牌美味,还没端上桌老远就闻到牛排浓郁的香味,超大块的牛排,绝对亮瞎你的眼睛,店主选用新鲜上好的牛肉,经过细心的烘烤,黑椒酱汁牛排的必备调料,选用上好的黑胡椒,秘制的方法经过熬制,牛排出锅后浇在牛排上。
主厨沙拉

沙拉食材丰富有芝士,生菜,鸡蛋,牛肉,火腿,酸黄瓜一样都不少,配上酱料,清爽可口,营养丰富。
地址:成都道73号
立澳混搭餐厅
狮子座墨西哥混搭餐厅
立澳混搭餐厅位于成都道81号
立澳,英文LEO,狮子座的意思,
老板既是狮子座英文名字又是LEO,所以餐厅名字就是这么得来的

鹅肝

醇香的鹅肝细腻嫩滑,抹在烤的金黄的面包片儿上更是美味难挡,旁边儿还配有两种酱料,可以根据自己的口味添加。
重口味儿的菠萝芥末虾球

盛在半个菠萝里的菠萝丁和虾球被沙拉酱团团包裹着,大虾球紧实有弹性,足见新鲜程度。菠萝酸甜适口,介么味道挺冲的,辣中有甜,回味无穷。
罐焖牛肉

牛肉肥瘦相间,炖的软烂入味儿,里面的土豆吸足了肉的味道。
地址:成都道81号(宝月楼台湾菜馆对面)
马克西姆法餐厅
法国庭院内的海鲜大餐

五大道风情区内的常德道2号坐落着一个处深宅大院,

草坪花园的不远处,伫立着两层红砖欧式别墅,

整栋建筑梦幻的仿佛在电影里似曾相识。

三层塔是下午茶永不过时的经典,第一层是放置咸味的各式三明治和小汉堡,第二层和第三层则摆着甜点。
一份最令人魂牵梦绕的红丝绒蛋糕,奶油、炼乳、芝士混搭打制出的玫瑰花瓣温柔点缀在蛋糕之上,红色蛋糕坯间夹杂纯正进口芝士,舀一勺在口中,绵密的丝绒蛋糕慢化绵绵如入梦境,清爽的芝士香气又将人唤醒到现实。
各式各样的花式甜品,后更是让人目不暇接,选择困难症都要犯了!
地址:和平区常德道2号(近民园广场,马车驿站)
壹仟英里
我和野宴风情
只差壹仟英里

建于1936年,位于当时的英租界中,有着和五大道一样的历史厚重感,壹仟英里也保留着简约、怀旧的气息。

进入大院内,最醒目的便是院子中间那块雕刻有“壹仟英里”四个大字的石头,非常大气。

一品酱香烤肉

肥瘦相间,且比例控制的很好。肥肉烤出了多余的油脂,吃起来肥而不腻,再加上搭配的酱汁,质地较厚,味道丰富,大口大口的吃到嘴里,肉香浓郁,酱香味十足。
野宴风情

一道超有诱惑力的甜品,有点像缤纷厚多士,在烤的酥脆的面包块上,用冰淇淋和炼乳从上而下浇灌,搭配一个草莓冰淇淋球和三两颗覆盆子,冰与火的交融口感,味道酸酸甜甜,恰到好处。
地址:和平区成都道60号(原张自忠故居)


坤薇阁
京城味道的正宗炙子烤肉

隐藏在五大道的特色私房菜馆,

院子里有假山瀑布木质秋千,环境优美,尤其在夜晚灯光的点缀下,静谧安逸。

店里干净敞亮,既适合朋友小聚,又有可以容纳十余人的豪华包间,边品尝美食边欣赏五大道的风景简直再美好不过了!


炙子烤肉

老北京人讲究吃羊肉,传统的吃法就是炙子烤肉了。经过腌制的羊肉加了洋葱、香菜等多种辅料,色泽丰富,非常入味。一股脑的倒在炙子上,拿着夹子快速的翻炒,才呈现出一道完美的老北京烤肉。
除了老北京烤肉,蒜泥白肉、豌豆黄在这里通通可以品尝到,由有着十几年烹饪经验的老师傅掌勺,味道自不必说。炒肝不比北京一些老字号差!值得一提的是“三不沾”这道菜,不沾盘不沾筷子不沾牙,绝了!面香混合着蛋香,据说当年可是给乾隆吃的御膳!

地址:洛阳道7号



李睿
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感谢本期供稿者,鲜城君因您而骄傲~

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The End

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