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魔都这些超嗲的面馆,明明可以靠颜值却偏偏好吃到爆!

上海美食 2021-05-04 16:00:37

不知道大家评价一间面馆的标准是什么呢?面条嚼劲够不够?面的颜值高不高?店铺适不适合自拍?综合来看大抵有两种:一种认为,颜值即正义~一种则认为,味道即正义!但是在我们魔都,有着很多不是这样一边倒的面馆。颜值高又味道好的面馆,比比皆是~



蟹家大院



门口墙上挂着很多老板和到店明星的照片,店内装修风和服务员的着装都仿照汉朝的样式。在里面吃面,氛围就显得十分“有味”~



餐馆虽然面积不大,但视觉效果看上去却十分开阔。




蟹黄金是用12只蟹的蟹黄和蟹膏及蟹肉组成,拌上面条不油不腻,吃口香醇。 蟹肉肉更是实惠又鲜美,味道自然不在话下用勺子一口一口吃非常满足。

地址: 凯旋路1266号(近安顺路)


金玡居



在魔都吃面也是种尊贵的享受,在金光灿灿的屋子里,用金杯金筷吃一碗名流定制主厨做的精品好面,还有可能和明星名流同桌。恐怕也只有金玡居能做到~



请国外设计师依据品牌的概念度身定制餐具。



这里的面条全部都是由日本生产特供的,每款中搭配的面条,质感、粗细、成分都会根据汤头做相应的调整,保证入口都是爽滑弹牙、劲道十足。



汤似金,骨如玉,这里选用了优质的鲜鸡和大骨,用港式老火煲汤的做法,10公斤鸡才能熬成一锅汤底。一切都十分的用心,吃上一碗就很满足,所以回头客很多~

地址:静安区延安中路1238号静安嘉里中心南区2楼02/03


菽水小馆



环境简洁,清新绿色和白色,看起来一点都不像是面馆,反而像是家文艺的书店或者咖啡馆。虽然不是一家纯面馆,招牌面却做得很好吃。



酸汤猴头菇煨面,每一样都看似不搭,却搭出了美味。猴头菇吸足汤汁,口感就像在吃肉一样,咬在嘴里饱满厚实的咀嚼感。

地址:申长路688号虹桥天地购物中心L610


屿见面



简单的木质桌椅,安静闲适,就像厦门这座城市一样让人放松。经常会有附近的大学生结伴来这里吃面。



很多人去了厦门后,都对厦门特色沙茶面念念不忘。上海吃面的地方多,做厦门这碗面却不多,这家店将面和气氛都做到厦门的风味。在没有时间去厦门游玩的日子里,这一间面馆里满是厦门味道的面,或许能缓解些许遗憾。



沙茶面讲究在那碗浓汤底。汤头柔和温顺,辣味不浓,会有些甘甜,和在厦门小巷子里吃到的感觉一样。

地址:大学路302号202室


莫乙安



莫乙安大沽路的那家店曾经刷爆过朋友圈,如今他在新天地无限极荟开的新店也一样精致,有种工业风混合文艺风的风格。



店家没有贪心设许多位子,空间很大,暖暖的灯光让人有种咖啡馆的错觉。布置得很有品味,没想到吃面也能吃得如此精致~



辣爆小公鸡面,上面铺满了辣椒,调味有三种泡椒,小米椒酸爽,朝天椒稍呛,子弹椒口味重,面条也很劲道,整体口感非常丰富,喜欢吃辣的人绝对不能错过。

地址: 湖滨路168号无限极荟购物广场B2层


一面春风



名气就已经文艺范十足。春风再美也比不过你的味道啊~即使现在是寒冬,听这名字也觉春风拂面~



浇头和面分开放,为了不破坏原汤的口味。汤底用六种菌菇熬煮出来,菌菇味道非常浓郁。辣肉辣中带甜,肉质新鲜,而且很大颗,透亮饱满中没有杂质。

地址:徐汇区吴兴路26号

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