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【心念初】重庆惊现神秘吃货!重庆小面pk宜宾燃面

吃货跟我来 2019-06-13 20:58:37

小念初说:麻辣、香辣、爆炒、油炸、油闷、酱爆、葱爆、椒盐、清蒸、干煸、白灼、红烧、水煮、冰镇、卤水、茄汁、鱼香、蒜香、酒香、五香、十三香……作为入侵物种,小龙虾在中国颜面扫地,居然沦落到要靠人工养殖才能活下去……

之前有个新闻报道,国外的某个沙滩有好多海蜇泛滥成灾,问怎么办,中国网友很着急地说“凉拌啊”。反正希望各国物种泛滥的时候就向中国开放免签证入境,不吹牛,我们能把灾害吃成濒危。


马上就要过年了,总结起来发现,

除夕晚上朋友圈只有两种:拜年、晒吃的;

春节外出旅游:照三顿晒吃;

春节在家过年的:聚会必晒吃。

不管你遇到啥负能量,只要吃到美食,整个人都开森了呢!

 在重庆人的眼里和嘴里,小面是最好吃!

 在宜宾人的眼里和嘴里,燃面天下第一!

小面和燃面

到底谁更好吃?

庆小面和宜宾燃面的前世今生

-重庆小面-

小面只是重庆人对本地口味面条的总称,并不是特指一种面。


狭义的小面是指没有任何臊子(浇头)的面条,也叫麻辣小面;

广义的重庆小面包括素小面、豌杂面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、酸菜肉丝面等,其中以素小面、杂酱面、豌杂面、牛肉面最为常见。

 -宜宾燃面- 

燃面只是宜宾面里面最为著名的一种面,原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。

还有种说法就是宜宾的辣椒辣得厉害,吃完了胃和喉咙里面犹如火烧一般


(▲重庆小面)


宜宾燃面)

还有一个相同的地方就是,重庆人和宜宾人的一天都是从吃一碗面开始的,一天不吃就心头慌~小面,在重庆的地位并不比火锅低

“夏天要出汗,冬天要见汗”

小面虽小,但能在会吃的重庆人手里变出万千花样,吃出新意来


燃面,宜宾人每天都要吃,所以早都习以为常了。它可以是一份早餐、或者简单的午餐,亦或是爽口的宵夜…


上联:该吃吃,该喝喝,有事别往心里搁

下联:泡泡澡、看看表、舒服一秒是一秒

横批:不能白活



小念初有话说

     小念初给了这么多关键信息,你们猜到是哪里了嘛~为了避免广告嫌疑,小念初没有放地址。但是大家可以留言区来留言问小念初小念初悄悄和你说~猜到的小伙伴也来给小念初说说话好吗?小念初非常想和你们聊聊天~

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