重庆小吃美食价格联盟

舌尖韵味|重庆小面の诱惑指南,只有这样吃才有味道.(文末有彩蛋)

广元万达广场 2019-12-01 15:11:47

一碗小面,二两刚好, 

三种味道,四方来要 
五张凳子,六个人吃, 
七种调料,八勺辣椒 
再来碗,花椒不够多, 
所以麻不到我们那些袍哥。。。


最简单的饮食里

才有着人生百味

小面的味道就是如此


如果说城市是江湖,我第一个想到的是重庆

重庆人的江湖,不讲师承,不论派别

不分阶层,只看你手上的功夫

即便是一碗小面,只要“麻辣鲜香,要得!”

就算开奔驰的人,也会蹲在路边,面红耳赤地吃上一碗





重庆
小面




重庆的名片不仅仅只有

山城、美女、火锅这三样

还有一碗热腾腾、香喷喷的

重庆小面

小面里的江湖味道

小面,是重庆人对面条的统称。

《舌尖》导演陈晓卿说过:“重庆人甚至可以忍辱负重地接受发端于此的火锅‘成渝各有特色’,但绝不能忍受别人对重庆地区风味面条品头论足。”重庆人之于小面的情感,粗暴得可爱。


碱是和面的关键,它能使面中的谷胶蛋白结成致密的网络

让面变得更有嚼头,也更能吸收作料的滋味


在广元也可吃到这让人上瘾的重庆小面哦~

能将一碗小面的“麻辣鲜香”发挥到极致,

而极致的美味,

是对待生活从不装腔作势的态度。

重庆小面最为独特之处,在于其作料的多样。

葱、姜、蒜、辣椒、花椒油、香菜、花生、

芝麻酱等十多种作料相互搭配,味道的平衡全靠一双手。


和这些相比,更让人拍案惊奇的是

山城大侠面霸F4


土豪牛肉面
Chowhound

土豪不嫌贵,嫌贵假土豪。


逼格肥肠面
Chowhound

逼格=Bigger,Bigger=更大


屌丝豌杂面
Chowhound


屌丝最佳选择,有肉有豌豆,肚子管你够。


任性的小面
Chowhound

没有在重庆主城区生活10年以上的朋友,

请不要说你很懂我




小,是一种简单生活

小面的小,不仅仅意味着简单

更代表着重庆人轻巧的生活态度

那种举足轻重、看淡一切的豁达

才是重庆性格



说不定都会有一家面馆突然的出现

解决你的饥肠辘辘或者满足你挑剔的胃


不管名家还是素人,无论土豪还是屌丝

只要面家味道够硬

要么搬张小板凳埋头吃个欢快

要么蹲在路边吃个大汗淋漓,

直至五六分钟之后,小面下肚

嘴巴一抹,坦然离席,深藏功与名

小面之小,莫过于此。


一碗小面,它的麻辣鲜香里

搅拌着一个城市的生活作料

它的热气蒸腾里

上演着无数重庆人跌宕起伏的一生

关于美食,每座城市,每个人,都有着自己的选择。它是对简单生活的热爱。

只 有 满 足 口 齿 之 欢

才 能 引 得 全 城 好 汉

地址:凤凰里金街西一65号

重庆小面“吃不够”,

来广元万达金街,美食吃不停。

活动时间:即日起至3月31日

参与方式:

1、点击阅读全文留言就有机会获得万达金街

免单!免单!免单!

(重要的事儿说三遍)

本月 17号会产生第一批幸运儿,18号可以领取消费券;

2、点击微信公众号菜单栏【留言有礼】即可参与活动。

参与方法:留言提交即可(放心参与,粉丝信息将得到安全保障)


 凤凰里·金街商铺 

◆  ◆  ◆  ◆  

开街已繁华,商铺买万达!

建筑面积约29-65小商铺,

让你向不开心生活说再见!

销售电话:0839-3330011

金街商铺招商电话:0839-3318300



广元万达广场

位于广元市利州区万源三号路(万源大桥桥头),是集大型购物中心、写字楼、嘉华酒店、商业步行街、SOHO公寓、中央华城于一体的第三代城市综合体。

目前,万达广场购物中心已于2015年6月5日开业,项目SOHO公寓、金街商铺、中央华城、写字楼全城瞩目!


销售电话:0839-3330011

金街商铺招商电话:0839-3318300

SOHO公寓租赁电话:0839-2863013

点击阅读全文留言

Copyright © 重庆小吃美食价格联盟@2017