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泡面也能开面馆?有UFO就行!

小美研究所 2019-07-05 23:02:40


走在大街小巷,随处可见各式各样的小面店。


装修差一点的,店里只摆上几张桌椅,再配上一个简陋的厨房,就可以叫沙县小吃;装修有个性一点的,桌椅换成原木材质,再换上偏日系的厚重的棉麻门帘,或者就可以叫做老街面馆了。


但是要论到味道和创新,其实也都差不多。


大概区别就是前者只是在吃面,后者却多加了一些情调。


但是,所有的面店都只有这种差别吗?


不急~~


先来看看这家开在日本新宿地下街【街头泡面吧】




这家店的名字叫做「やきそBAR」

营业时间是从早上11点到晚上8点

装修风格也比较日系,高脚椅配上吧台

不同于我们国内的传统面店,因为是bar,所以会更加时髦一点儿




店里有一种特色面,叫做焼「きそばUFO」

翻译过来就是UFO炒面




对,想得没错,就是UFO飞碟炒面!

别看它只是普普通通的一碗泡面

也得200日元,也就是10.5元人民币一碗呢

过来吃的顾客也很多

基本上都得排队10—25分钟才能吃得上




做出来的成品是这样的

虽然看上去真的很好吃

但是~

看来看去

总觉得和自己用UFO飞碟炒面拌出来的面差不大多~




暂时去不了日本的

可以先自己动手拌一碗,尝个鲜

或许,吃得多了....

也能在国内开一家泡面bar呢~

简单3步

① 将菜包倒入面中,倒入热水,盖上盖贴,蒙上几分钟。

② 待面泡软以后,倒掉水。

③ 倒入调料包,使劲拌匀。拌得越均匀,越好吃哦~


不是太懒的人都可以点“阅读原文”一尝!




本期问题
说一说你都吃过哪些出乎意料的美味?


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