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肉酱空心面

丹妈巧手辅食 2019-06-24 21:52:29

肉酱空心面适合1岁以上有咀嚼能力宝贝

面食含有丰富的碳水化合物以及维生素,适合各个年龄阶段的宝宝实用,不会给肠胃增加过多的负担。小小的空心面,很容易抓取,非常适合帮助宝宝练习自己吃饭,还能练习宝宝的眼手协调能力





  1. 准备食材:番茄 , 胡萝卜,牛肉,洋葱,豌豆,空心面



2. 胡萝卜,洋葱,番茄切成颗粒,牛肉剁碎



3. 胡萝卜和豌豆煮10分钟沥起来

    煮空心面的方法:水烧到冒泡放面,待水开后关小火煮6分钟左右,时间根据自己喜欢的口感来定,这样是让水慢慢渗透到面里,更容易煮软

  煮好的空心面盛起来滴几滴油防粘


4.热锅冷油炒香洋葱,放番茄炒出汁,一边炒一边压很容易出汁,出汁后盛起来


5. 热锅冷油炒牛肉,炒熟后放炒好的番茄汁,胡萝卜,豌豆,空心面,挤上番茄酱,出锅前放少许盐

 

小贴士  

  1. 牛肉选用牛里脊,肉质鲜嫩

  2. 空心面因为造型的原因,比其他造型面煮的时间长一点。煮面方法,水烧到冒泡放面,待水开后关小火煮6分钟左右,时间根据自己喜欢的口感来定,这样是让水慢慢渗透到面里,更容易煮软 

  3. 食谱中的蔬菜可以换成任意的蔬菜,如:玉米,紫甘蓝,红薯等。肉类也可以任意切换,如:虾,鸡肉,猪肉等。

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