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余姚子陵路上隐藏着这样一家小面馆,味道却是不得了!

最余姚去哪吃 2021-10-16 10:00:26




馨馨面馆




这是在我们后台的一位热心粉丝的推荐。今天小编就去实地探访了下这家面馆,尝了一尝,味道果真不错。因此,今天我就将这家店分享给你们,愿你们能接近更多美食。




开这家店的是来自江西的两夫妻,老板已经在余姚20多个年头了,之前在各个知名酒店做过厨师。老板娘在余姚呆了也已经12年了,两夫妻也曾在购物中心四楼开过餐饮店。如今两夫妻开了这家馨馨面馆也快一年多了,踏踏实实本本分分。


和老板娘攀谈说我是奔着你家鱼头豆腐汤来的,她又向我推荐了她家的香菇肉丝面和西红柿鸡蛋面。一听菜名我也甚觉普通,但等面上来之后发现超乎所想。来看看我今天尝得这两道菜你们对不对胃口。



香菇肉丝面



面条最为素净,既是简朴的果腹之物,也可以衬托任何食材,容纳万千滋味。一碗热气腾腾的面上桌,我被笼罩在绕萦的热气中。这热气,有着诱人的香味,夹杂着香菇、肉丝、白面和汤料的清香。



汤里一大份细细滑滑黄亮的面条,色泽诱人,闻起来也香浓四溢。汤汁是勾了芡的,不像一般的面清汤寡淡无奇,它十分浓郁醇厚,包裹面条进入口腔,吃下肚去,香菇、肉丝、白面和汤料在胃里翻滚,热乎乎的且又暖暖的,有着奇异的温馨,让人沉醉在这芳香四溢的香菇肉丝面中。最重要的是如此好吃大碗的面只要8块钱!十分推荐!



鱼头豆腐汤



地鲜莫过于笋,河鲜莫过于鱼。这用鱼炖出来的汤那更是鲜上加鲜。鱼头半身浸润在奶白色的鱼汤当中,加之漂浮在汤上的红辣椒圈格外悦目。上菜之后最先尝得不是那鱼身鱼肉而是那口滚着豆腐的汤,鲜香直通味蕾。



鱼肉也如豆腐一般剔透白嫩。夹起一筷子鱼肉,送入嘴前,先在汤汁里蘸上一番,吸饱汤汁后再送入嘴里。汤汁里还放了少量的泡椒,更加提香开胃,回味无穷。



环境&地址




小店虽不大,但用餐环境干净整洁。还有一个小包厢可以聚餐使用。



馨馨面馆地址位于子陵路29-1号(体育馆对面),的确是一家实惠美味的小餐馆。营业时间为上午8点~21点。




本期福利


20份香菇肉丝面或西红柿鸡蛋面


★参与流程★


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