杭州街道特贡处
杭州人很喜欢吃面，
有多喜欢呢
你可以去数一数杭州本地面馆，数出来保证吓到你
所以对于一个喜欢吃面的城市来说，
能找到一碗好面真的是一件值得开心的事，
今天我们就来聊一聊这一碗让人欢喜之面~~
“欢喜face是什么意思？想要欢欢喜喜与老友新人面见，西餐太正式，中餐会油腻，这时候，大大方方的一碗杯饭、米面，倒成为了不二的选择。
呐，我请你吃面，赏face来吗？”
走过店门口的时候是忽略的，因为装修很现代，与印象里热闹的烟火气很足的面店大相径庭。在整个商场里，都会有清心出尘的感觉，要不是有小食客捧着一个大碗哧溜哧溜的吃着面，我几乎以为自己路过了一家咖啡店。
欢喜Face的名字，让人一下子就猜到这家店的初衷：让每位顾客都露出笑脸，欢喜而归。
店面装修以白色为主，辅以经典的黑色，简单而又大方白桌黑椅，线条感十足的悬垂灯。两极配色，利落干脆。时尚的装修风格让你怎么都想不到，一家面店，竟然可以做到如此精致。
走进店里，先点上一杯两元的“欢喜特饮”。大夏天的，喝一口通身清爽，酸甜开胃，后味十足。那种熟悉而遥远的味觉记忆，好像小时候喝的袋装柠檬水。
店面看起来洋气，可是卖的东西却都是接地气的家里味道，口味方面是绝对地道的杭式风味。
走心牛肉面是店里的主打，不过只有晚餐时间才有，因为中午客流量太大来不及烧。这里的牛肉是清炖的，上好的澳洲牛肋条配合当归炖煮5小时，再用小火炖煮2小时，浇上鲜味十足的原汤，配合自制的香料酱油，一碗杭州人都喜欢的本地活面便诞生了。每一块牛肉都肥瘦均匀，精肉带筋。咬起来有韧性，喝一口汤还带着当归的香味。
强烈安利这家最招牌的欢喜米线，太有小时候的味道，后来才知道，粉干、青笋干都是桐庐产的，米线也是特地去嵊州进的货，清淡好吃，素菜的鲜有别于荤菜，有着鲜甜，适合需要清淡食物的夏天～
餐桌上蘸牛肉用的自制香料不可不尝，蘸着吃是一种咸甜交集的贴心，几乎不用咀嚼，融化在被微辣充实的口腔里。
片儿川是记忆中老杭州人最爱的面条之一，没有吃过片儿川的人生也是不完美的！！不要看着这雪菜暗暗的颜色，就是这样的才能做出最地道的那个味儿来。另外，店家还细心的在面里加了蘑菇提鲜。
大排面：大牌很大块，色泽也非常诱人～太欢喜了！好想高喊一句，来一碗大排面不要面，哈哈哈哈~~
有大排面自然就有大排面啦，这碗还是很有意思的，做成了桶饭，一口饭一口大排，满足啊！
喜欢的人爱不释口，不喜欢的避之不及的大肠面。这家店的大肠的量比较多，而且大肠卤的不会太酥，咬起来正好。
猪脚面真的非常适合女孩子哦，毕竟满满的胶原蛋白在面前怎么可以放过呢！
还有新出的鲫鱼拌面，红烧的酱汁拌面吃超级棒
要是你觉得大夏天喝汤太热的话，还有牛肉酱丁拌面供你选择。上面铺了一层牛肋、酱丁、黄瓜丁，层层递进。满满的配料，让人几乎看不到面的影子。扑面而来的鲜味，让人情不自禁拿起筷子搅拌，几种食材瞬间混合在一起，挑起你味蕾激情。
另外，这家店的牛肉煎包强推啊！包子皮厚薄适宜，包底煎的焦脆得宜，面皮松软，与牛肉的鲜甜简直完美融合，真的吃到了妈妈的手艺，咬下去一包汁水然而却没有肉膘的腻味。
烧麦也是皮薄汁多，肉质松软很爽口一口一个太爽！
吃完之后再来一个饭后甜点，作为甜点的布丁居然出奇的美味，而且价格实惠。
每一种料理，都包含着一种心意。
如文字诗词，只有走心，才能够打动人。
在欢喜FACE，你可以约上三两好友来此小聚，无所拘束的谈天说地。
你可以与家人一起，共享这一刻的温情。
或许家虽在远方，可欢喜FACE，它在你身旁。
地址：上城区望江东路332号万泰城一楼
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