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8张桌,16年,它在闹市中守着一方宁静……

深圳美食部落 2021-01-09 12:10:54




彩田路上,在一排接地气的小食店旁

藏着一家古香古色的 “ 茶馆 ”


进门能嗅到檀香,听到古琴音乐

这个违和的像另一个小世界的地方

就这样静静地在这里呆了16年




壹|古韵十足的糖水铺




其实它并非“茶馆”,而是一间中式糖水铺。从一桌一椅到一杯一碟,都散发着年代的厚重感,古韵十足。



老板作为一名“女文青”,平时最热衷的,就是淘一些小玩意儿来装饰这家店。店里的碗碟,皆是她精心所选。




贰|仪式感满满的糖水




糖水种类不多但精致,龟苓膏、双皮奶、炖品……单颜值就已经虏获一圈人。不同的糖水,还有自己专属的“碗碟”,很精致。




最仪式 · 双皮奶


双皮奶用深褐色陶瓷碗装着,下面还搭配了小巧的木托,刚端上桌就给人十足的仪式感。



黑糖双皮奶是这里的特色,用黑糖和水牛奶制成,很新奇,我在其他地方都没见过这种吃法。

△ 黑糖双皮奶 28元/份



但是女生肯定更钟爱椰汁雪蛤双皮奶会有一叠木瓜搭配。双皮奶上面是椰汁雪蛤,奶味不是特别浓,和椰汁雪蛤混在一起比较容易散开。

△ 椰汁雪蛤双皮奶 35元/份



芒果双皮奶简直是老少通吃,份量不多,一个人吃刚刚好,现在正是芒果季,倒也是个不错的选择。

△芒果双皮奶 28元/份



最惊艳 · 龟苓膏


龟苓膏是这里的招牌,也是最惊艳到我的糖水。口味偏苦,自然是有几分“良药苦口”的意思。要说妹纸最爱,肯定是这份玫瑰花龟苓膏。

△ 玫瑰花龟苓膏 32元/份



玫瑰酱本身是蜂蜜腌制的,所以不需要再淋蜜糖,来一点鲜奶之后口感加分,苦味和甜味柔和在一起。



龟苓膏单吃的话偏苦,如果不喜苦更推荐芦荟龟苓膏。这一份搭配的是蜂蜜,可以额外再要点鲜奶,口感会更好。

△ 芦荟龟苓膏 28元/份


温馨提示,倒蜜糖的时候下手不要太重,不然吃到最后真的容易甜腻腻。



最滋补 · 炖品


在一众炖品中,个人最爱的就是枇杷花川贝炖雪梨,就像妈妈煮的糖水一样,简单却最实在

△ 枇杷花川贝炖雪梨 28元/份



用一整颗雪梨炖的雪梨糖水,印象中似乎更适合秋天偏干的季节。不过一年四季只要喉咙干不舒服,家里就会炖上这样一盅雪梨糖水。



雪梨清热,桃胶养颜。玫瑰花野生桃胶用白蓝色的花瓷碗装着,分量很足,非常清润的口感,甜度适中,更多的是玫瑰花酱自身的甜味。

△ 玫瑰花野生桃胶 38元/份



最少女 · 玫瑰汤圆


尝了那么多,让我意外惊喜的是一碗玫瑰酒酿芝麻汤圆。深蓝色的小瓷盖一揭开,玫瑰花和酒酿的香味就晕开来,几片花瓣洒在上面,少女心被击中了。



汤圆中规中矩,但一口咬开刚煮熟的汤圆,里面的芝麻馅就涌了出来,是一道讨人欢喜的甜品。




叁|一张桌  一碗甜品  一下午




店面虽小但讲究细节。复古的木桌、禅意的摆设加上讲究的容器,这里像一个中式茶馆,古香古色,惬意自在。



几张复古的小桌,一架书架,几颗花草,墙上的版画,茶壶装饰品,还有门外的牌匾,这间经营了16年的小店,作为闹市区中的安静小处,我大概会常来坐坐的


➤ 清和堂

·福田区彩田路3006号好百年1楼

(罗宝线岗厦站A出口)

·11:00-24:00


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