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面食控舌尖上的小面空降椒江,你们准备好了吗?

莫老板的味道 2021-10-12 14:53:04



莫老板的味道

一份面食立竿见影地人见人爱

循序渐进的复合香辣和绵长的回味



又到了一年一度晒年终奖的时候。在江北一家公司工作的张先生在朋友圈晒出了自己的年终奖——重庆小面。张先生开始觉得公司有点抠。不过最终公司发布通知,小面只是年终奖的一部分,还有奖金。公司声明 “希望这份带有味道的年终奖,在抚慰钱包的同时,抚慰你们的胃。”



说到重庆城给人的印象,人们肯定首先想到的是火锅、美女、山城之类。但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的就是重庆小面。现在在椒江也能吃到地道的重庆小面了。



狭义上,小面是指以葱蒜醋辣调味的麻辣素面。而在老重庆的话语体系中,即使加入牛肉炸酱面,排骨等豪华浇头的面条也称作小面。


▲牛肉面

重庆小面最招牌的牛肉面。牛肉颗颗饱满十分有嚼劲,面条不仅光滑爽口、味道鲜美、诸味和谐,香味扑鼻。红彤彤的一条面条上面覆盖着几片翠绿欲滴的香菜,色香味俱全。


▲肥肠面

完全惊艳到小二了。肥肠一口咬下去没有任何的异味反而香香的微微甜。口感超赞!汤头也是超喜欢,个人比较喜欢加上一点点醋,perfect~


▲干拌面

第一次吃重庆小面如何判定是否正宗呢,那这个时候就该来一碗干拌面。分分钟能引燃你的味觉。



舌尖上的小面

椒江区耀达路70-74号

0576-81822177

¥ 人均10-30

面食 餐厅



莫老板的福利

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