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墨尔本再添星光一枚!孟非的小面落户伊丽莎白街,大饱口福的时候到啦~

澳信Ausin 2021-02-22 09:57:12

在墨尔本生活

去过很多高档华贵的餐厅

品尝过完美无缺的brunch和下午茶

千回百转

还是离不开一顿热火朝天的中餐

中华美食不仅是华人的最爱

也成功征服了不少歪果仁


糖葫芦在俄罗斯成了"网红dessert"

煎饼果子在美国成了"网红brunch"

中华美食受到如此热捧

也给各界名流到澳洲开疆拓土

提供了完美契机

这不,5月21日,孟非的小面在墨尔本CBD开张,又给墨尔本增添星光一枚。



孟非和郭德纲专程从中国飞抵澳大利亚墨尔本,亲自为自己的小面造势增添人气。


一直为单身男女牵线搭桥的"孟月老",穿上了厨师服,摇身一变成为大厨,在厨房里为墨尔本店的客人煮面。而他的好朋友,郭德纲二话不说,亲自为第一批客人端起了面条。




孟非小面墨尔本分店大约180平米,有70个餐位,店里的装修风格和中国所有分店一模一样,走的是简洁大方,宽敞明亮、温馨的路线,桌椅均为木质。



据说,后厨师傅坚持“水宽、火大、常换”这煮面的六字口诀。这个口诀的意思是说,煮面的锅要深,水要多,火要大,面条才可以持续悬浮在水中,确保受热均匀。


小面上桌,色泽和香味无可挑剔,浓浓的“重庆辣子味道”扑鼻而来。



小面属韧性很足,又不过分弹牙,入口很润很饱满,有一份恰到好处的劲道。


汤头咸香味美,口味虽说偏辣,可辣口不辣心。




方便的是,店里还支持微信支付。



墨尔本的小伙伴们是不是又有了个逛吃的好去处呢?地址在此,记得收藏哦~

人均消费:$15

店铺地址:

382- 384 Elizabeth Street, 

Melbourne VIC, 3000


文中图片均来源于网络


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