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一个人的“火锅”,说的就是这家有7种口味的正气向上的店!

江阴吃香喝辣 2020-10-26 14:41:46


这是一个人的“火锅”。

两种汤底  番茄or牛奶骨汤,

7种调味  麻辣 咖喱 剁椒……

看起来是麻辣烫,但似乎……又不是。

这是 UP UP 升级版的麻辣烫

一个人想吃点重口味怎么办?好想吃……火锅哦~又不想坐在火锅店,面对一只玩偶熊吃火锅,那就坐在小小的这家麻辣烫店里,吃下这一碗小小的幸福吧~


阿上麻辣烫

店址:江阴市敔山湾美嘉城四楼

电话:0510—86156977

营业时间:10:00—21:00

集装箱车间风格的阿上阿上已经在北方地区开了五百多家的分店了,华东地区目前江阴是第一家

在阿上阿上众多连锁店里,美嘉城这家店算是旗舰规模了。元素很多,年轻人应该喜欢。什么?你问小吃货是不是年轻人?我会告诉你:我超~~~爱这家的装修风!就是这样

厨房在结账的后方,是开放式的,操作过程清晰可见。其实说到这家麻辣烫的与众不同,还有很多细节可以和你分享。

除了有两种味道的汤底、7个口味以外,煮麻辣烫的纯净水每餐都会更换,也就是说中午煮过食材的水,到了晚餐时间就会更新,而各色口味的汤是另加的进涮熟的菜里的,这也是一改麻辣烫在很多人印象中的固有印象——煮菜的汤是不换的,麻辣烫很不健康。

在这里,食材的健康有保障。家长肯定不是因为这里的宝宝椅可爱才带着孩子来这里的,孩子们在这里都可以放心吃。


食材


除了常规可以在麻辣烫店里看到的食材,我竟然看到了……

毛肚、黄喉

虾滑

肥牛、乌鸡卷

塑封的、并非暴露在空气中被晾成脆硬的自制面

麻辣烫称重算钱


汤底


番茄汤底一桶10斤左右的番茄汤底是用800g的新鲜番茄熬煮出来的,汤很浓稠,带着自然的番茄酸爽味道。

大骨汤底。猪骨慢慢熬煮,加入了牛奶,增添了一种奶香味,汤底也更加浓郁~


7种口味


番茄味的麻辣烫是小吃货第一次吃到,酸香爽口;哈哈,居然还有咖喱味,推荐你尝一尝,是板娘的最爱~

麻辣口味的是最接近火锅味道,适合喜欢麻辣的吃货,汤底很香,真的是一个人的火锅啊~

骨汤口味的除了用香浓的大骨汤做汤底,还加入了浓浓香香的麻酱(微辣骨汤和麻辣是加麻酱的,不喜欢麻酱的也可以提前说明)

如冰淇淋般绵密浓稠的麻酱~

剁椒口味稍偏咸,辣度不算高。

这是微辣的,咸、鲜、辣度正正好~


鱼乐麻锅 双人餐 68元

看起来有点像香锅是吗?带着汤汁的麻辣烫锅是阿上阿上的创新吃法。味道有些麻辣,满满一盆食材有荤有素,还有好吃的各种丸子,两个人的话,点一份这个双人餐也是很有特色的,汤底主要以牛奶骨汤为主,再进行调味。

饮料可以选择罐装的,有童年的味道——李子园

还有现做的冬季热饮  8元/杯

点别致的打包盒,符合国家级标准材质的打包盒


吃货


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麻辣烫

店址:江阴市敔山湾美嘉城四楼

电话:0510—86156977

营业时间:10:00—21:00


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