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5.8折!吃过涑河北街这家重庆火锅,一秒晋升资深火锅达人!

临沂 2019-06-22 04:57:23

5.8折迎火红元旦庆麻辣新年


2017年冬,临沂又进入了火锅井喷期。

然而,置身于这“小四川火锅城”中,你真的会吃火锅么?吃过正宗重庆火锅么?知道各种锅底配哪些菜怎么涮蘸什么料最好吃么?

——渝香居重庆火锅,一秒晋升资深火锅达人!

渝香居,临沂最正宗的重庆火锅,不仅有地道的山城麻辣,更能体验到仪式感十足的火锅文化,沸腾深情万千,品味自然馈赠。

来渝香居,才懂得如何吃重庆火锅!


渝香居,静立于涑河畔自成风景。

开业一年半来,给这座城市带来了最正宗的重庆山城滋味,也带来了世代传承的火锅文化,不娇作不妥协,以味道和地道掳获人心。

对于重庆,宋冬野唱道 :“走上去,走上去,有六层楼那么高。今天走,明天走,喝不完山城的酒”,字里行间热闹酣畅。

山城、雾都,现实版千与千寻的洪崖洞,妖娆缤纷的嘉陵江夜景,长江索道,解放碑,磁器口古镇……最撩人的当然莫过于火锅。

其实很多临沂人,都不会吃重庆火锅。几年前,临沂只有屈指可数的几家火锅名店,新华路火锅一条街便宜热闹如昙花而过。

那时,羊肉牛肉丸子豆腐青菜,统统一股脑推进锅里,火锅的形式大于味道本身;而如今,重庆火锅林立,你当真会吃火锅么?

要论一个吃货的基本修养,一定是要懂得正确吃火锅作为一个资深火锅达人,必须是行走的火锅教科书。

毛肚七上八下,鸭肠打卷即食,腰片红油涮,虾滑菌汤鲜,羊肉要整片的,鸭血要鲜红色,酥肉必须两吃才完美……

重庆火锅更美味的秘密,有最新鲜优质的食材,更有这些精心培训的服务人员,为大家讲解如何吃重庆火锅。

指导什么锅底配什么菜,什么菜适合煮多久,不同食材配哪种小料……这才是火锅最贴心的服务,只为顾客吃到最美好的味道。

中华美食文化博大精深,所有的食物都有着自然界赋予它们的法则,而百年历史的重庆火锅,讲究的就是抓住食物最好吃的模样。

美食的黄金时刻,这便是吃货最高奥义。

想做一个合格吃货,那可少不了一顿渝香居。


渝香居正宗美味之外的意义,便是传播重庆火锅文化,让每位顾客变为火锅达人,从锅底的考究食材的鲜美到吃法的讲解,打开了火锅新世界。

锅底作为火锅的灵魂,最见地道。

八根优质猪棒骨,一只散养老母鸡,细火精炖10个钟头当天使用,骨汤自然浓白营养鲜醉;辣锅则加入了独家秘方的36种中药食材,真正吃完不上火的放肆麻辣!

自制天然牛油,重庆永川豆豉,川茂汶椒,梅花状大红袍花椒……

将重庆原产地食材搬到渝香居!

摒弃了传统的太极式圆锅,而是以造型精美的八角子母锅取代,圆形骨汤子锅高出辣锅,杜绝了沸腾溢进红油,完美的保证了骨汤鲜辣汤猛。

空气里流窜的火锅味,交织着温情与满足。

辣翻滚的鲜猛直袭味蕾,食欲在顺便排山倒海倾覆!咕嘟着红油的小筐子最为贴心,手残党可以任性的随便将食材丢进去,怎么煮都不会丢~~

渝香居对食材有着极高的要求:每天新鲜采购精挑细选,鱼是活的跳的,菜要嫩到出水的,酥肉用一只猪只出几斤的精五花,严选70-75斤的优质羊肉,丸子虾滑全部当天手打现做……

开放式透明化的标准厨房,就在食客一进门最醒目的位置,以实力派行动做安心承诺。

食不厌精,烩不厌细,尽在渝香居。

资深研发团队在传统重庆火锅的基础上,结合现代人对食物丰富新潮的追求,融合了经典与潮流,养生与美味,推出了多款独家特色锅底,闻所未闻食之大赞。

锅底考究无添加,食材新鲜不过夜,渝香居在品质口味严苛同时,率先打破火锅上火的弊端,融入中药食材等复合锅底,部分食材也进行预处理,将火锅变成一种养生美食!

丰富自助小料,含水果点心饮品凉菜。

每种食材的涮煮时间,特色小料的详细推荐,渝香居将重庆火锅吃法,打造为标准化懒人式的火锅文化享受。

秘制香油重磅推荐,重庆火锅经典搭配油碟,降温解燥油润护肠胃;也为偏爱麻酱的吃货们,准备了香浓稠厚的秘制麻酱,连香菇酱牛肉酱等,都是店内师傅自制。

拒绝含添加剂的成品,只做天然舌尖鲜~~



许多火锅店都强调“只做食物本来的味道”。而渝香居最打动人的,则是做食物本质的最佳味道,从涮煮方法到精准控制时间,给舌尖最恩宠的惊艳。

重庆冷链空运毛肚,屠宰场新鲜直运中药食材浸泡处理,每一片都无比骄傲鲜脆震耳,极品的毛肚薄而紧致,肚刺裹满红油滑过舌尖尖麻辣炸裂!七上八下成就最有韧性的爽嫩!

精选清晨五六点家禽场的鲜鸭肠,纤长展宽晶莹剔透,光滑干净粉嫩可人,七上八下微微起卷即可,荡漾在红油中卷起麻椒数颗,滑入口中Q弹带着麻辣冲击舌尖想跳舞。

薄如蝉翼鲜粉Plus的腰片,在舌尖软软的融化开来。老师傅刀工出神入化,片片均匀薄到忍不住轻柔以待,涮煮等待的时刻格外撩人,但美味塞满的瞬间时光都慢了下来……

让味蕾想鼓掌的一大盘鸭胗,平时吃到一次都是小确幸,渝香居一次吃到嗨!精选上好的老鸭鸭胗,花刀极美的玫瑰色,娇艳欲滴如如出水芙蓉,脆到牙齿根的爽快又传达着柔情似水般鲜嫩……

带着呼伦贝尔大草原的青草香而来!完整大片的好肉质,颠覆传统碎肉压制刨卷,以大块肉久煮不老不散,给食客火锅最饱满的肉欲体验~

颇为考验资深火锅吃货,点鲜鸭血多半都是吃家,鲜红的鸭血轻轻滑入锅中,待成熟的朱红色如泛舟飘起即可,温烫的嫩滑像一个浪漫而火辣的吻……

不能两吃的酥肉都是耍流氓!

渝香居的酥肉几乎是每桌必点,酥香肉美,精选猪肉稀少的珍贵五花部位,现点现做,将外酥里嫩演绎淋漓尽致,涮煮同样满分,软嫩带着星点酥感,腌制的肉香混合红油口感霸道。

菜品丰盛优质眼花缭乱,但渝香居的贴心服务,完美解决了选择困难症,为顾客推荐相应锅底的搭配菜品以及小料,安利涮煮和吃法,尽享VIP火锅趴~

正宗重庆火锅,地道标准吃法,环境同样是山城气息满满。


坐拥河岸美景的渝香居,深灰色外墙与光洁玻璃的大气门面,冷硬而不失精致,端庄又高贵亲切,门口的石狮迎来送往,门内火锅沸腾自成江湖。

怀旧感十足的绘本书和游戏机,唤醒内心童趣与初心。

贴心的给每桌配备多机型的手机充电器。

明亮中国红的色调暖而奔放,热烈的诉说着火锅的浓情麻辣,竹藤椅、陶瓷、京剧脸谱等川蜀文化精髓,令人在美味之间,穿越到重庆般赏心悦目。

南华山、凤鸣山、福隆山、巴岳山……二楼的包间以重庆山城的特色风景区命名,风情各异的装修满足不同时刻需求,可容纳十人以上的大包间尽缆河景,聚餐宴请绝佳选择。

你不去重庆,山城火锅便过来,渝香居,给味蕾和视觉一场麻辣盛宴。


“街头小巷子,开个玄店子,桌上摆锅子,锅里熬汤子,或烫肉片子,或烫菜叶子,吃上一肚子,爱你一辈子。”

吃一次便会爱上的渝香居,送上2018年开年礼物,喜迎元旦钜惠邀宾:


福利一

全场菜品,享受5.8折钜惠

福利二

全场菜品,享受6.8折钜惠

仅菜金,不含锅底酒水小料无发票

不可与店内其它活动共享

活动日期

2017年12月28日至2018年1月3日

福利参与方式,详见留言区

渝香居重庆火锅

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地址

涑河北街铂尔曼大酒店往西800米路北

(万兴都彩虹桥对面)

电话

0539—2809088

营业时间

早9:30——晚21:30

涑河北街修路已完成通车

也可将车停放万兴都,过彩虹桥即可


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