重庆小吃美食价格联盟

这家面庄在湖滨路,一开就是十多年.

吃在重庆 2019-11-07 12:57:26



重庆人爱面,爱到了骨子里,究竟到了种哪程度,可以说在大街上随便抓一个重庆人,TA都是个面娃。


经“舌尖上的中国”传播,全中国人都知道了“重庆人的一天是从一碗小面开始的”的这一句话,但重庆人不止是早上喜欢来一碗小面,中午晚上也爱吃,用一句俗话来说就是“一天不吃就浑身不自在”。


放眼现在重庆满大街的“小面50强”“小面10强”,你是不是觉得无从选择,但是对大多数要求不高的面娃而言,随便去一家味道应该都不会太差。


但近来重庆人爱讲情怀和历史底蕴,所以又有很多渐渐被大家淡忘的面馆重新回到大家的视野,比如这次吃姐(个人微信:chijie023)去的——南七面庄


南七面庄已经开了十多年了,很多人也吃了它家的面十几年,这次吃姐是无意间经过看到想起当初迷了很多次路没有找到,这次却在这不期而遇。或许这也就是缘分吧~


开了这么多年,店里的环境大多都已经老旧了,但还是比较干净整洁,店内店外都可以坐。



吃姐强烈推荐——素椒面


这个素椒面你不要被它的名字所欺骗,它没有很多辣椒铺在上面而且还有肉,肉是杂酱。


拌面也是个技术活,端上来就要使劲拌匀,不然面就会坨。


拌匀之后真的是香飘四溢,盐菜、花生米、自制辣椒再加上面香,就会让你唾液疯狂分泌,恨不得一碗全部吃进肚子里。


他家素椒面拌匀之后感觉每根面都裹上了佐料,特别的入味,花椒的麻、辣椒的辣、盐菜的香都在你口中碰撞。



香气四溢的——排骨面、牛肉砂锅


端上排骨面的那一刻,真的再次感叹它家用料之足,排骨有好几坨,而且很大一坨,有些店全是骨头,他家全是肉。


吃一口肉,再吃一口面,那感觉简直不摆了,巴适得板,吃完之后会感觉又元气满满了~

在这种天气,来一碗砂锅是再好不过了,热气腾腾的砂锅端上来会让人感觉到温暖。


它家砂锅品种不多,这次吃姐去的时候是个下雨天,刚好温度骤降,所以点了一个牛肉砂锅,米线在砂锅中不会冷的太快,吃到最后还有些微微出汗。


它家牛肉砂锅里的牛肉也是很大一坨,炖得很耙烂,但遗憾的是米线不是很入味,但吃姐觉得热乎乎的,还是吃得特别开心。或许点三鲜砂锅有蘸料会更好吃。


吃姐有话说:这次亲测完南七面庄,整体味道感觉还是不错的,特别是素椒面,特别好吃。但是排骨面和牛肉砂锅就要稍微逊色一点。如果你偶然经过这里,点一份面试试,或许这家开了十几年的老店,会跟你带来惊喜。


我们就是这么爱面,没有什么特别的理由,我们吃着吃着,就把它变成了生活的一部分。




/拔草地址/

南岸区花园七村湖滨路4号-附1号



主办方:微品数字传播

主编:陈卜文 | 副主编:江大雄

总监:林克勇 | 编辑:韦娅

本文由吃在重庆原创编辑,未经授权禁止转载


Copyright © 重庆小吃美食价格联盟@2017