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简单易学——麻辣小面

上品鲜正味 2019-11-12 09:25:42

食材准备:

面条,生抽,老抽,醋,花生米,葱,姜,蒜,盐,白糖,油辣椒,花椒粉,花椒油,植物油,猪油,上品鲜鸡精,叶子菜

 


制作方法:

1.姜蒜剁碎,葱切葱花,叶子菜洗净;用榨菜的话,要先切碎。

2.将全部作料放碗里。

3.锅内加水,烧开后,舀3~4汤勺沸水入作料碗。

4.下入面条煮,快熟时,下叶子菜煮。

5.煮好后,把面条挑入碗中,再把叶子菜也挑入碗中。








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