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重庆人爱吃小面!几家不错的小面馆推荐!

我爱重庆 2019-11-07 13:03:59


重庆,除了火锅、美女、山城什么的,还有一个比火锅还出名的美食,那就是重庆小面。


重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅,清早起来,街边的面摊格外红火,尽管堂子装修的不好,甚至没有堂子,美女在这个时候也从不顾及自己的淑女形象,吃着那是个香哦,西装革履的绅士,放下公文包,呼-呼-呼,三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽,面摊前,男女老少,有白领,有棒棒,有小学生,等等,形形色色的人聚在一起,不论身世,不论地位,为的就是一碗重庆小面。


今天带着您走访那些好吃的重庆小面馆。


老太婆摊摊面

位于重庆谢家湾,坐413路车,位置不太好找。这个地方不是门面,真的就是一个摊摊,不过这摊倒是不小,10多张桌子,而且又在小区里头,因此早上人很多。


特色:
1、量多,实惠,油足;
2、便宜,2两4元,薄利,满街都是5元了,地球人都知道,难得;
3、用汤讲究,看起有味口,不过花生米脆度不够,海椒香味被汤给掩盖了。



宜宾燃面

位于沙坪坝重庆一中西门对面的小路里面,坐402到终点下车,在车站报摊打听现代书城,就应该你那个找到了。门面很小。

特色:
1、量足,配了碗紫菜蛋汤;
2、价格2两7元(素的)
3、用料足,配料用得比较实在;
4、花生香味特别。

不足:如果盘子再大一点点拌起来顺点;芽菜香味略显不足;海椒香味有点欠。



胖妹小面

位于两路口宋庆龄故居门口,两路口地铁站往上清寺方向走 过天友酒店 前行第一个巷道(宋庆龄故居牌匾看得到)。

特色:

1、用料简单,主要是汤好;
2、价格小碗4.5元,量少;
3、花生、花椒的味道没有;
4、芽菜选择不错。



小小面庄

位于江北观音桥朗晴广场马路斜对面,家乐福左边斜对面,门面有点小哈,还需要下台阶,生意还不错。


特色:
1、量多,油也不少,又吃饱了;
2、2两4.5元,便宜,实惠;
3、用料简单,属于重庆传统小面了,能省的都省了。


品尝感觉:海椒的糊香味有但是有点苦味,略显不足,花椒味未出,榨菜香味不足,未用花生或芝麻酱,姜蒜味也被油压住了。整体感觉还行。


六娃子面庄

位于杨家坪九龙广场,坐463到杨家坪西支路。门面环境相对比较好。


特色:
1、量足,油也不少,同样又吃饱了;
2、2两5元;
3、属于重庆传统小面。


品尝感觉:鲜味略差,海椒糊香味有但香味略差,花椒味有点淡,榨菜很香,未用花生或芝麻酱,但是用的黄豆,感觉会还不错,但是姜蒜味没体现出来。



海关对面

位于海关对面,小天鹅宾馆左边斜对面,过地下通道左转往前走就到了。乘坐465到大庙(海关)下车。门面有点简陋,卫生情况一般。


特色:
1、量足,油也厚,胃小可能吃不完;
2、2两5元;
3、用料也足。


品尝感觉:海椒糊香味、香味不很突出,花椒味较淡,花生不碎,榨菜很香,用量较重,葱姜蒜也未体现出来,鲜味一般。


(转自网络)

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