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【美味】黄鱼、凤尾鱼、河虾、黄沙蚬……快到碗里来!

相约新会 2019-11-14 13:58:18

洪峰过后,近日,西江水位逐渐下降,西江渔民纷纷启航出海,开始他们的捕捞生活。

前段时间,受连续强降雨影响,西江干流水位持续上涨,7月5日,西江水道更是出现2009年以来最大洪水。今年珠江禁渔期刚刚从7月1日开捕,7月2日开始,洪水就杀到,由于雨势大、水流急,渔民出海捕捞作业受到影响。



近日,西江水位逐步回落,渔民纷纷启航出海,开始正常的捕鱼、捕虾、捞蚬生产作业,当地渔民介绍,这段时间出海捕捞,水位仍然比较高,不合“水桩”,渔获不算多,渔民捕捞的主要是黄鱼为多。



渔民 黄炳添:

刚刚水退,渔民就开始出海捕捞,产量不算多,一网只是12斤左右,下几网才得几十斤,无办法,我们都是照样这样捕捞,除黄鱼外,其它鱼很少,估计迟些真正水退后会好些,多些黄鱼捕捞。


据了解,大鳌镇位于西江下游,四面环水,到目前为止,从事捕捞作业的渔船还有196艘。


渔民介绍,这里的西江河段的河鲜普遍以黄鱼、凤尾鱼、鲈鱼、河虾、黄沙蚬及四大家鱼等为主。


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来源丨新会电视台《新会新闻》

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