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大华旁边这家面馆做的特色猪蹄,小仙女们终于不用啃得妆花掉啦!

洛杉矶消费指南 2021-01-11 07:29:55

百千味 Lilinoodle的地理位置不错,距离大华非常近,今天是她家 grand opening  第一天。巨大的招牌沿路就可以看到,超大的停车场,plaza 里面只有这一家,占地很广。

 

 

店面打理的很是干净整洁。它家主打烧烤和面食,但各式凉菜炒菜也都是有的,冰沙奶茶也都有.。

 

 

五彩拉皮

 

这是一道北方凉菜,南方的我是第一次尝试到,配料很丰富,色彩缤纷的,下面是一盘凉皮。

 

 

搅拌开和麻酱混匀之后就分不清是哪些配菜啦~ 小伙伴开始倒了半碗的麻酱,后来大家都表示这麻酱很正宗很香,就都拌了,粉皮很爽滑,清爽可口,挺好的开胃菜。

 

 

特色蹄膀

 

这可是百千味特色菜品,肉皮很有嚼劲,肉也很有弹性很酥烂。同行的一个小朋友特别喜欢吃,这一盘基本都被她一个人吃掉了。真的是补充了满满的胶原蛋白!

 

 

家常菜尖椒土豆丝

 

从图中可以看出刀功很赞,口味很是爽口。看起来会以为很辣,但其实很清淡。因为是家常菜,各个菜系的小伙伴们喜好就不一样了,酸酸辣辣好不过瘾!

 

 

孜然羊肉

 

羊肉很嫩,肥瘦相间,最主要没有膻味。口感很丰富,孜然和羊肉味道可以说是非常经典,也是完美结合。

 

 

这道菜也是当时我最喜欢的一道,今天天气有些凉了,前面几道菜吃的凉飕飕的,这道菜一吃就暖和起来了,哈哈~

 

 

糖醋鱼片

 

如图可见,卖相不错挺上镜的哈!咬一口外酥内嫩,鱼肉很有弹性,可以看到纹路很清晰。它所用的粉层很薄,酸甜适中,很是下饭 。

 

 

 

炖烧狮子头

 

由于肉丸内放有面粉,狮子头炖得很松软;另外狮子头内加入了白萝卜,调出了肉丸本身的鲜香味,使肉丸的味道整体提升了一个水平。

 

 

这道菜做的比较清淡,单吃肉汁内一起炖的白菜或狮子头并不会感觉咸,可以算得上是做法很独特的单品啦,推荐品尝

 

 

干煸四季豆

 

在洛杉矶吃过不少家的干煸四季豆,这家的都算里面我很满意的了。主要就是没有炸的很过,四季豆还是很嫩,火候控制的不错,没有很辣,鲜香可口。

 

 

 

烤羊肉串

 

采用碳烤肉串设备,新鲜出炉后撒上孜然和辣椒面。羊肉外焦里嫩,特别难得的是羊肉鲜嫩而且没有膻味,满星推荐!

 

 

烤牛肉串

 

相比较羊肉串的话略为干硬,没有羊肉那么细嫩,但是牛肉串整体比较肥,是喜欢吃肥瘦相间的人的福音啦!

 

 

总体觉得他家的菜口味还是相对清淡的,没有很重口,在洛杉矶川菜吃多了的时候可以来调剂一下,老少皆宜!


独家福利

百千味 Lilinoodle 主打烧烤和面食,五彩拉皮、特色蹄膀、孜然羊肉、炖烧狮子头,凉菜炒菜一应俱全,还有冰沙奶茶等。


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